2025 05 16 bệnh chimera

Xin chân thành cảm ơn những chia sẻ của bà!

Những ngày này, chị mở quầy pop-up hằng tuần và đôi khi thường xuyên hơn, sáng tạo thực đơn phù hợp với địa điểm phục vụ, khả năng và chủ đề mà chị nghĩ ra cho hôm đó. "Mọi người thích chả giò, nhưng tôi cảm thấy họ muốn nhiều hơn một chút và tôi cũng muốn thực đơn của mình đa dạng hơn vì nhiều món trong thực đơn không chỉ là món ăn truyền thống Việt Nam. Tôi chịu nhiều ảnh hưởng từ văn hóa Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc khi làm một số món", chị cho hay.

Ở Việt Nam mắm thường được làm từ cá hay thủy sản ướp muối và gia vị. Có thể ăn mắm sống sau một thời gian ướp mà không cần nấu, song cũng có thể xử lý tiếp bằng cách nấu, lọc để chế biến thành món ăn như lẩu, súp…

Gã khổng lồ thương mại điện tử JD.com cũng báo cáo doanh số bán ván trượt tăng trưởng 80% trong tháng 6 so với cùng kỳ năm ngoái.

Tôi nghe má nói vậy vội cắt lời:

“Mình thấy có một số loại rau, quả rất dễ trồng tại Nhật, ví dụ như cây sả. Loại này phát triển rất tốt từ tháng 4 - 9, vào mùa đông chỉ cần chừa lại phần gốc, đến mùa xuân nó sẽ mọc tiếp cây con. Một cách khác là mình cắt những gốc sả già, to và trữ vào ngăn đông của tủ lạnh. Đến mùa xuân chỉ cần lấy ra ngâm nước, cây sả sẽ tiếp tục ra rễ và tiếp tục đem đi trồng”, Trang chia sẻ.